Bruxelles står over for nye mavesmerter over misforståede politikker, der bringer Europas fødevaresektor i fare

Fødevarepolitik har altid været et vanskeligt spørgsmål for Bruxelles - et udbredt spørgsmål opfattelsen at EU havde forbudt "bendy bananas" blev for eksempel et Leave-slogan under Brexit-afstemningen - og politikerne ser ud til at være trådt ind igen, med franske ostemagere op i armene om en foreslået EU's genbrugslovgivning, emballage- og emballageaffaldsforordningen (PPWR).

De anklager det foreslåede lovforslag, som har til formål at udfase engangsemballage til fordel for genbrugsmaterialer, for at bringe en af ​​Frankrigs mest værdsatte kulinariske delikatesser i fare. Ostemagere ser inden for loven det mulige forbud mod et af deres mest karakteristiske visitkort, den velkendte trækasse, hvori Camembert sælges.

Som Camembert aficionados ved, er trææske er mere end et rustikt præg til at fremkalde picnics og havefester. Den lette trækasse er uerstattelig, ikke kun fordi den er afgørende for at bevare ostens unikke smag, såvel som ofte nødvendig for ostens modning, men også fordi den giver en strukturel stabilitet, der gør det muligt for osten ikke at falde sammen under transportere.

Med valg til Europa-Parlamentet truende, risikerer lovgivning, der kunne forbyde Camemberts elegante trækasser, at formidle en karikatur af et ude af berøring, barnepigestat Europa og rasende et landbrugssamfund, der allerede er irriteret over andre politiske forslag, såsom indførelsen af ​​harmoniseret front-of-pack. (FOP) ernæringsmærker.

Lær at prioritere effektiv lovgivning

Desværre har politikere i Bruxelles-boblen en tendens til at forstærke mange europæeres følelse af, at de europæiske institutioner misforstår, hvad der er vigtigt for borgerne, da de fører kontroversielle fødevarepolitikker med vidtrækkende virkninger, mens de på mystisk vis overser faktiske presserende problemer.

En animeret debat har raset i årevis om Bruxelles' planer om at harmonisere FOP ernæringsmærker, hvor mange eksperter i landbrugsfødevaresektoren frygter, at EU er på randen af ​​en alvorlig

reklame

politik fejltrin. I lang tid har Nutri-Score, det franskfødte mærke, været FOP-mærkebevægelsens elskede – men mærket har lidt enorme kontroverser, siden det blev til. Mens dets påståede mål er at støtte sund kost ved at klassificere fødevarer fra gode til dårlige ved hjælp af en bogstavkarakter, har konstant flip-flopping på etikettens algoritme ført til retmæssig pushback fra europæiske lande, hvoraf flere nu har forbudt etikettens brug , der anser det for "vildledende" for forbrugerne. Det er heller ikke kun forbrugere, der er udsat for Nutri-score - landmænd frygter, at dets dæmonisering af visse arvefødevarer kan skære kraftigt ind i deres forretning.

Efter flere års kontroverser om forslaget om at indføre et kontroversielt mærke som Nutri-score på tværs af blokken, har Bruxelles virkelig ikke råd til endnu en tvivlsom politik, som vil cementere europæiske landbrugsproducenter' stemningen at EU's lovgivere ikke taler for dem - alligevel virker den foreslåede genbrugslov som netop det.

Miljømæssigt og økonomisk tvivlsomt

I sin nuværende version kræver den foreslåede tekst, at al emballage, der markedsføres, skal være genanvendelig i 2030, hvilket tvinger pakkerierne til at oprette en genbrugskæde. EU-kommissionens embedsmænd har insisteret på, at loven ikke ville forhindre brugen af ​​træemballage som de berømte Camembert-kasser, men blot ville tvinge producenterne til at forbedre kassernes genanvendelighed - men producenterne har advaret om, at det ville være vanskeligt at etablere en trægenbrugskæde. og alt for dyrt - omkring 200 gange dyrere end glas.

Industrieksperter har stillet spørgsmålstegn ved, hvorfor træ overhovedet er i Bruxelles' trådkors - som Guillaume Poitrinal, formand for French Heritage Foundation, udtrykte det: "trækassen - lavt kulstofindhold, let, biologisk nedbrydeligt, lavet i Frankrig - er bedre for planeten end plastik lavet med saudisk olie, omdannet i Kina med kuldrevet elektricitet og som vil ende i havene”. Claire Lacroix, administrerende direktør for Lacroix, et emballagefirma, der laver kasser til de største Camembert-producenter, bemærkede endvidere, at "let træemballage tegner sig for 0,001 procent af husholdningernes emballageaffald."

Det ser altså ud til, at det næppe er denne uendelig lille miljøfordel værd at sætte en hel branche i stykker. Den foreslåede tekst har betydelige ringvirkninger, der bringer 2000 job og 45 virksomheder i fare. Med job og virksomheder i fare, på baggrund af en global leveomkostningskrise og en arbejdsløshedsprocent i Frankrig, der steg til 7.4 % i oktober, er det ingen overraskelse, at både små og store virksomheder går sammen mod forslaget.

Mens forslaget angiveligt vil fritaget oste, der har beskyttede oprindelsesmærker, udgør dette en relativt lille del af solgte camemberts, og førende producenter af osten har advaret om, at denne undtagelse ikke løser problemet. Som Lactalis understreget, ”Trækassen bliver ikke brugt tilfældigt. Dens særlige karakter er, at den spiller en rolle i ældningen, modningen af ​​visse typer oste. Faktisk er den ret permeabel, og derfor tillader den osten at blive ved med at modne. Det er ikke kun emballage” – noget, der også gælder for ikke-AOP-camemberter.

Hyldest til vores historie

Den kulturelle og historiske værdi af vores mad er umålelig, hvilket gør det dobbelt så uheldigt, når Bruxelles vælger at foreslå politikker, der aktivt bringer den i fare. Mange europæiske fødevarer fremstilles ved hjælp af håndværksmæssige metoder, der er gået i arv gennem generationer - inklusive camembert, som er truet af PPWR, og andre arveprodukter som f.eks. Serrano skinke som er truet af FOP-mærker som Nutri-Score. Mad i Europa er meget mere end blot næring, det er en integreret del af det europæiske livs gobelin, der inkarnerer tradition, fællesskab og mangfoldighed.

Med valgene forestående, vil Bruxelles gøre klogt i at huske, at politikker, der kan påvirke Europas kulturarv negativt, sjældent er populære blandt vælgerne. Den foreslåede PPWR-forordning kan ødelægge en industri, koste tusindvis af europæiske arbejdspladser og efterlade en dårlig smag i europæernes mund lige før de går til valg.

Del denne artikel: