EU's #OrganicFood-marked: Fakta og regler

Flere og flere EU-forbrugere køber produkter, der er fremstillet med naturlige stoffer og processer. Økologiske fødevarer er ikke længere et nichemarked, selvom det stadig kun udgør en mindre del af den samlede landbrugsproduktion i EU. Men hvad betyder "økologisk" helt præcist?

EU-regler for produktion

EU-forordning om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter sikrer, at de samme høje kvalitetsstandarder overholdes i hele EU. Reglerne henviser til landbrugs- og akvakulturbrugspraksis, fødevareforarbejdning og -mærkning, certificeringsprocedurer for landmænd samt til import af ikke-EU økologiske produkter.

Økologiske landmænd i EU bruger energi og naturressourcer på en ansvarlig måde, fremmer dyresundhed og bidrager til at opretholde biodiversitet, økologisk balance og vand/jordkvalitet. Økologisk landbrugspraksis i EU omfatter:

• Sædskifte for en effektiv udnyttelse af ressourcer;
• et forbud mod brug af kemiske pesticider og syntetisk gødning;
• meget strenge grænser for husdyrantibiotika;
• forbud mod genetisk modificerede organismer (GMO'er);
• brug af ressourcer på stedet til naturlig gødning og dyrefoder;
• opdræt af husdyr i et fritgående, friluftsmiljø og brug af økologisk foder, og;
• skræddersyet dyreholdspraksis.

Økologisk mærkning og logo

EU's økologiske logo om fødevarer garanterer, at EU's regler om økologisk produktion er blevet overholdt. Det er obligatorisk for færdigpakkede fødevarer. For forarbejdede fødevarer betyder det, at mindst 95 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse er økologiske. Supermarkeder og andre forhandlere kan kun mærke deres produkter med udtrykket økologisk, hvis de overholder reglerne.

reklame

Økologisk marked og landbrugsjord

EU's økologiske marked er konstant udvidet og er nu omkring 30.7 milliarder euro værd om året. Selvom EU's økologiske landbrugsjord er steget gennem årene, bruger den stadig kun 7 % af det samlede landbrugsareal. Forskellen mellem efterspørgsel og produktion dækkes af stigende import.

Hovedpunkterne i de nye regler

EU arbejder på en opdatering af eksisterende regler for økologisk produktion og mærkning som reaktion på store ændringer, der har ændret sektoren.

Foreslåede ændringer omfatter:

Strengere kontrol: alle operatører i hele fødevareforsyningskæden (landmænd, opdrættere, forarbejdningsvirksomheder, forhandlere, importører) kontrolleres mindst én gang om året.

Mere fair konkurrence: producenter fra ikke-EU-lande, der ønsker at sælge deres produkter i EU, skal overholde de samme regler som producenter i EU.

Forebyggelse af forurening med pesticider: Landmænd skal træffe forholdsregler for at undgå utilsigtet kontaminering med ikke-godkendte pesticider eller gødning. Et produkt mister sin økologiske status, hvis forureningen skyldes svindel eller uagtsom adfærd. EU-lande, der har tærskler for ikke-godkendte stoffer i økologiske fødevarer, kan fortsætte med at anvende dem, men de skal tillade andre økologiske fødevarer fra andre EU-lande på deres markeder. Europa-Kommissionen vil vurdere anti-kontamineringsreglerne i 2025.

Bedre udbud af økologiske frø og dyr: Der er oprettet en computerdatabase over tilgængeligheden af ​​økologiske frø og dyr i hvert EU-land.
Blandede gårde: Landmænd må producere konventionelle produkter ud over økologiske, men skal klart adskille deres landbrugsaktiviteter.

Certificeringsprocedurer for små landmænd gøres lettere.

Nye produkter såsom salt, kork og æteriske olier er inkluderet. Andre kan tilføjes senere.

Næste skridt

MEP'er vil debattere de nye regler tirsdag den 17. april og stemme om dem den følgende dag. Når den nye forordning er formelt vedtaget af Parlamentet og Rådet, træder den i kraft den 1. januar 2021. Medlem af de tyske Grønne/EFA Martin Häusling er MEP ansvarlig for at styre de opdaterede regler gennem Parlamentet.

Mere information