Vinproduktionen i Belgien på højkant – takket være klimaforandringerne

Hvisk det stille og roligt, men vinproduktionen i Belgien nyder noget af et rigtig boom, skriver Martin Banks.

Det skyldes til dels et fænomen, vi alle har lært at kende på det seneste – klimaforandringerne.

Opvarmende temperaturer – tydeligt tydeligt denne sommer i hele Europa og resten af ​​verden – hjælper vinavlere enormt i Belgien.

"Bedre vejr betyder en bedre drue," erklærer Pierre-Marie Despatures, som er en del af et team, der driver en meget succesfuld økologisk vingård nær Namur i Vallonien.

Hans vinejendom, Domaine du Chenoy, har allerede skabt sig et navn, og dens vine rangerer godt sammenlignet med andre i Frankrig og andre steder.

Pierre-Marie var til stede for at forklare nogle af hemmelighederne bag deres succes” ved et arrangement i Bruxelles den 7. september.

"Sofitel Wine Days", en del af en række lignende arrangementer, var en mulighed for at gøre status over vinproduktionen i Belgien og også prøve lækkerierne ved et kulinarisk tilbud fra "The 1040", en populær restaurant på Sofitel Brussels Europe, som ligger i byens EU-kvarter.

reklame

Selve hotellet har for nylig genåbnet sin tagterrasse/bar, som giver en dejlig panoramaudsigt over lokaliteten. Terrassen, der er åben for drinks og snacks til både hotellets gæster og ikke-beboere, er blevet totalrenoveret med nyt tag og gulve.

Naturligvis er vinproduktion, som forklaret af Pierre-Marie, ikke ny for Belgien.

Faktisk fejrer Domaine Du Chenoy i år sit 20-års jubilæum. I den periode har det overlevet alt fra en større brand og en økonomisk krise til sundhedspandemien, men har formået at vise sig at være en stor succes.

Vingården blev oprindeligt startet af en belgier, Philippe Grafe, som erhvervede jorden i 2003. Den bestod på det tidspunkt af 11 hektar jord med en hældning på 15 procent mod syd.

For fem år siden sluttede Pierre-Marie sig sammen med sin bror Jean-Bernard – en vinekspert – i ledelsesteamet, og de har overvåget, hvad der er en meget succesfuld operation, nu spredt over 15 hektar.

Godset producerer nu omkring 100,000 flasker om året, hvoraf 70 procent er mousserende vin (med resten rød, hvid og rosa).

Det sælger ikke til supermarkeder, men til mindre detailhandlere, og omkring 20 procent af dets vinsalg kommer fra dets egen ejendom i Vallonien.

Belgien er i de senere år blevet rost for kvaliteten af ​​sin mousserende vin.

Belgisk mousserende vin blev udvalgt af dommerne fra den internationale vinkonkurrence i Bruxelles til at vinde 2019 International Revelation Mousserende vinprisen over flere franske champagner. 2014 Cuvée Prestige fra Chant d'Éole i Quévy slog 730 bidrag, inklusive flere franske champagner for første gang i konkurrencens 26-årige historie.

Resultatet overraskede mange, ikke mindst franske konkurrenter i den grad, at tallene skulle dobbelttjekkes for at sikre sig, at smagerne ikke havde taget fejl.

For nylig annoncerede detailgiganten Colruyt, at den vil begynde produktionen af ​​sine egne økologiske vine i Belgien med de første flasker, der dukker op på supermarkedernes hylder i 2026.

Gruppen har allerede plantet fire hektar vinstokke på La Croisette i Frasnes-les-Anvaing, Hainaut-provinsen. Yderligere fem hektar følger næste år.

Ifølge Pierre-Marie kan klimaændringer, selv om de er en stor bekymring på så mange andre områder, ikke andet end at øge vinproduktionen i Belgien.

Han fortalte denne hjemmeside: "Det er en god ting for vinsektoren i Belgien. Det betyder, at det nu er meget nemmere at plante vinstokke i Belgien end tidligere, og det bedre vejr betyder, at du burde have en bedre drue."

Kombineret med den eksisterende ekspertise i Belgien om vinproduktion og naturligt gunstige jordbundsforhold, ser fremtiden lys ud for landets vinproduktion.

Pierre-Marie sagde, at hans team sætter en stor ære i at være "fuldstændig økologisk" og i at bruge "sygdomsmodstandsdygtige" druer.

"Vi forsøger," tilføjede han, "at kombinere alt dette med at gøre noget, der også producerer originalitet. Vi ønsker ikke, at vores vine skal være for forskellige fra, hvad folk er vant til, men samtidig sigter vi efter at gøre noget, der er originalt for Belgien, og som faktisk er baseret i dette land."

Han anslår, at der i Vallonien produceres omkring 2 millioner flasker årligt, og tilføjer, "det er et tal, der vokser hurtigt."

Hans bror lærte om vinhandelen under sin tid i Bordeaux, som omfattede stillingen som direktør for Chateaux Anthonic og Dutruch Grand Poujeaux. Det var der, han mødte den berømte ønolog Eric Boissenot, som senere skulle blande vinene fra Domaine du Chenoy.

Tanken om, at Belgien kunne konkurrere med det mægtige Frankrig for f.eks. mousserende vin, ville have været latterlig for et par år siden, men dette ændrer sig og ændrer sig hurtigt.

For igen at vende tilbage til klimaændringernes nøglerolle i populariteten og succesen af ​​belgisk vinproduktion, tilføjer Pierre-Marie: "Ja, dette kan have en positiv indvirkning.

"Men jeg vil også advare om, at de ekstreme vejrbegivenheder, vi også har set, såsom voldsomme storme og meget kraftig regn, kan være skadelige."

Når han ser på fremtiden for sin egen virksomhed, håber han, at godset vil fortsætte med at vokse - muligvis til omkring 20 hektar inden for fem år - med en tredobbelt vægt forblive i hjertet af alt dets arbejde.

Dette, insisterer han på, inkluderer originalitet, at forblive lokal og at foretrække en organisk tilgang.

Del denne artikel: