FUW advarer om, at oksekødspriserne skal stige for at sikre producentens tillid

Et fælles møde mellem Farmers' Union of Wales' (FUW) husdyr, uld og marts og komitéerne for bakkelandbrug og marginaljord har advaret om, at der skal tages skridt til at styrke tilliden til industrien efter den nuværende nedadgående tendens i oksekødspriserne.

Efter mødet udtrykte formanden for husdyr-, uld- og martskomitéen, Dafydd Roberts, udvalgsdelegeredes bekymring over, at oksekødsimport, der sælges til mindre end produktionsomkostningerne, ramte walisiske oksekødsproducenter hårdt, og opfordrede detailhandlerne til at styrke producenternes tillid ved at hæve priserne på gården.

Ifølge Meat Promotion Wales (Hybu Cig Cymru) afslørede tal mellem januar og ugen, der sluttede den 19. april, de walisiske prime kvægpriser konsekvent faldet og var mere end 30p pr. kg lavere end i samme periode sidste år.

"Forsyningskæden, og det inkluderer supermarkeder, hvor størstedelen af ​​oksekød købes til husholdningernes forbrug, må forstå konsekvenserne af at købe billig import," sagde Roberts.

"Industriens tillidsniveauer - og derfor viljen til at investere - er på et bekymrende lavpunkt, hvilket kan påvirke fremtiden for Wales oksekødbesætning.

"Vi har et spirende kvalitetsmærke i Wales inden for walisisk oksekød, og det er i alle vores interesser at pleje og promovere industrien. Men uden rentabilitet vil udbuddet være et problem i de kommende år.

"At tænde og slukke for hanen i forhold til oksekødsforsyningskæden er ikke muligt, da dyrkning af dette kvalitetsfødevareprodukt er en forretning på mellemlang til lang sigt.

reklame

"Vi har brug for en robust oksekødsindustri for at sikre, at der er et produkt til de nye krav til et kvalitetsmærke og for at hjælpe med at bevare de miljømæssige egenskaber i Wales, især højlandsområderne.

"At holde kvæg er en grundlæggende bidragyder til det walisiske landskabs unikke karakter, og det er vigtigt, at både forsyningskæden og regeringen støtter walisisk oksekødsproduktion."

Del denne artikel: