Følg os

Procenter

#Landbrug - Kommissionen godkender nye geografiske betegnelser fra #Norge

DEL:

Udgivet

4 år siden

on

Vi bruger din tilmelding til at levere indhold på måder, du har givet samtykke til, og til at forbedre vores forståelse af dig. Du kan til enhver tid afmelde dig.

Kommissionen har godkendt tilføjelsen af ​​to nye geografiske betegnelser fra Norge i registret over beskyttet geografisk betegnelse (BGB). 'Norsk Vodka'/'Norsk Vodka' er kendt for sin neutrale smag med en ren og ren smag, hvilket gør den ideel til forskellige cocktails.

Fremstillet af enten kartofler eller korn fremstilles det i tre faser, nemlig brygning, destillering og efterdestillation, som skal foregå inden for Kongeriget Norge. Denne produktionsproces følger en tradition, der går tilbage til Bergen i 1531. Bergen var et kommercielt centrum for norsk fiskeri og grundlaget for handelstraditioner og gastronomisk udvikling i Norge. 'Norsk Akevitt'/'Norsk Aquavit'/'Norsk Akvavit'/'Norsk Aquavit' er en spiritus fremstillet af kartofler, destilleret med urter og krydderier og modnet på træfade. Blød på ganen, den har en defineret smag, en aroma af kommen/dild og noter af andre urter og krydderier. Især den systematiske fadmodningsproces adskiller norsk akvavit fra andre varianter og har ført til dets internationale ry for kvalitet. Aquavit er populær under festlige fejringer som jul. Der er i øjeblikket 33 geografiske betegnelser, der er beskyttet i EU-registret, der stammer fra tredjelande (fødevarer, vin og spiritus), som nyder godt af samme beskyttelse og markedstilvækst som EU-beskyttede produkter.

Mere information: Websider på kvalitetsprodukter og eAmbrosia databasen.

Del denne artikel:

Relaterede emner:
EU Reporter udgiver artikler fra en række eksterne kilder, som udtrykker en bred vifte af synspunkter. Standpunkterne i disse artikler er ikke nødvendigvis EU Reporters.
reklame

trending