Handling nødvendig for at sikre kaffeforsyninger, landmænds indkomst og biodiversitet

Kaffeselskabernes manglende handling truer den globale forsyning af kaffe, såvel som landmændenes levebrød og den naturlige verden, ifølge 2023 Coffee Barometer, en dybdegående rapport om tilstanden af ​​bæredygtighed i industrien. Den advarer om, at på trods af EU's love mod skovrydning, vil rydningen af ​​skove fortsætte i hast, skriver den politiske redaktør Nick Powell.

Omtrent 130,000 hektar skov er gået tabt årligt i løbet af de sidste 20 år på grund af jord, der er blevet ryddet til kaffedyrkning, mens bønderne forsøger at få enderne til at mødes. Alligevel forbliver deres indkomst på eller under fattigdomsgrænsen i otte af de ti største kaffeproducerende lande. Denne virkelighed truer hele sektoren og har farlige miljømæssige konsekvenser.

Kaffebarometeret, der er produceret af Ethos Agriculture med støtte fra Conservation International og Solidaridad, advarer også om, at stigende temperaturer på grund af klimaændringer drastisk kan reducere mængden af ​​jord, der er egnet til dyrkning af kaffe i 2050. "Voksende efterspørgsel efter kaffe kombineret med lave indkomster og stadig mere uproduktiv jord kan tilskynde landmænd til at udvide deres gårde til højere højder og ind i tidligere uberørt skov." siger Sjoerd Panhuysen fra Ethos Agriculture, som ønsker, at kaffeindustrien tager proaktive skridt og investerer betydeligt i at fremme bæredygtig kaffeproduktion, handel og forbrug.

2023-barometeret markerer også lanceringen af ​​Coffee Brew Index, som vurderer bæredygtigheden og de sociale forpligtelser hos verdens 11 store kafferistningsvirksomheder. Mens der er ledere og efternøler, kommer alle virksomheder til kort med at løse kritiske problemer i deres kaffeforsyningskæder. Kun to brændere, Nestlé og Starbucks, offentliggør udviklede strategier til at opfylde deres sociale og bæredygtighedsmål.

Selvom de fleste virksomheder i indekset har sat sig ambitiøse bæredygtighedsforpligtelser, mangler disse ofte målbare, tidsbestemte mål og målsætninger. Fem af de store brændere er fortsat afhængige af ad hoc-engangsprojekter og -investeringer. Disse er ikke nødvendigvis en del af en større strategi for opfyldelse af sociale, miljømæssige og økonomiske mål, men fokuserer primært på at forbedre effektiviteten og kaffekvaliteten.

"Enhver strategi, der mangler tidsbundne og målbare mål, er ikke en strategi. Forpligtelser uden metric til at måle succes vil ikke tilskynde det nødvendige engagement i forsyningskæden til at gøre meningsfulde fremskridt,” siger Andrea Olivar, strategi- og kvalitetsdirektør for Solidaridad i Latinamerika. De fleste ristevirksomheder brænder deres bæredygtighedskandidater ved at deltage i initiativer sammen med andre interessenter men de gør kun få fremskridt, da der ikke er nogen bindende forpligtelser.   

Barometeret sætter også spørgsmålstegn ved industriens parathed til at overholde EU's skovrydningsforordning og opfordrer virksomhederne til at forpligte sig til det. Forordningen skal træde i kraft i 2025 og er en banebrydende indsats for at sikre, at større virksomheder, der handler med globale råvarer, ikke bidrager til global skovrydning. Det pålægger virksomhederne at bevise, at deres leverandører ikke forårsager skovrydning. 

reklame

Der er en fare for, at virksomheder kan undgå såkaldt 'risikofyldte' dele af verden, hvor overholdelse af reguleringen vil være mere byrdefuld. Det betyder, at de kan hente deres kaffe fra mere udviklede lande, såsom Brasilien, hvor bønderne har flere ressourcer til at forberede sig på de nye krav og trives under deres regime.

På mere risikable steder, som de fleste af de afrikanske kaffeproducerende lande, er bønderne små og fragmenterede og mangler den nødvendige regeringsstøtte til at bevise overholdelse og tilpasse sig den nye forordning. Disse er også ofte grænserne for potentiel skovrydning. Landmænd, der mister adgangen til det europæiske marked, kan blive tvunget til at udvide deres gårde til skovområder for at producere mere kaffe, der sælges billigere på markeder med mindre strenge regler for skovrydning og arbejdsforhold. 

Kaffe produceres af anslået 12.5 millioner bønder i omkring 70 lande, men kun fem af dem (Brasilien, Vietnam, Colombia, Indonesien og Honduras) bidrager med 85 % af verdens kaffeforsyning. De resterende 15 % produceres af 9.6 millioner kaffeproducenter, ofte små og økonomisk usikre bønder, som mangler de nødvendige ressourcer til at opfylde bæredygtighedsstandarder eller finde alternative indkomststrømme. Deres behov adskiller sig fra andre og kræver skræddersyede løsninger, der adresserer de ofte radikalt anderledes økonomiske og juridiske realiteter, som de står over for.

Barometerets forfattere hævder, at hvis store kafferisterier er seriøse med at tackle fattigdom og skovrydning, skal de undgå at udelukke sådanne bønder fra deres forsyningskæder. Kaffeselskaberne har ressourcerne til at fordoble og investere i disse udsatte regioner, hvor de arbejder lokalt med regeringen, civilsamfundet og producentgrupper. Skræddersyede løsninger vil involvere at lytte til producenternes prioriteter og perspektiver og foretage meningsfulde investeringer. 

"Investering i landbrugssamfund i sårbare landskaber kan virke som den risikable mulighed, men disse investeringer er afgørende for at mindske risici og tackle de grundlæggende årsager til global skovrydning, samtidig med at man undgår at udelukke sårbare småbønder fra de globale markeder", siger Niels Haak, direktør for bæredygtighed. Kaffepartnerskaber hos Conservation International.

EU og verdens store kaffevirksomheder skal arbejde for, at omkostningerne ved at forhindre skovrydning ikke falder på skuldrene af dem, der allerede lever i fattigdom. Barometerets forfattere opfordrer indtrængende EU til at støtte implementeringen af ​​skovrydningsforordningen med en række ledsagende foranstaltninger for at minimere indvirkningen på små landmænd og støtte kaffeproducerende lande i deres bæredygtige omstilling.

Del denne artikel: