Rob: Gourmetrestauranten

Du kan spise i restauranten hele dagen og stirre med morgenmad (serveres 9-11h), frokost (middag til 14) og senere eftermiddagste. Der er også en "når som helst menu", der byder på elementer som et ostefad, burgere og quiche. Denne er tilgængelig fra 11-18h.

Den dejlige a la carte menu byder på et stort udvalg af retter. Forretten omfatter lækre kammuslinger og grå rejekroketter, mens hovedretten byder på havaborre og torsk samt søde brød og kalvekød.

For de mere eventyrlystne er sushi også tilgængelig sammen med 40 g canadisk hummer. Grøntsager er velholdte, for det samme er børn med retter til mindre end €8.

Idéen er at "fremvise" friske, naturlige og smagfulde produkter, mange af dem kommer fra kun de mest pålidelige producenter.

Valget kan ændre sig fra måned til måned og vil, hvor det er muligt, afspejle sæsonbestemte belgiske produkter som asparges eller, fra juni, hummer.

Prisfastsættelsen er meget demokratisk, med hovednettet fra kun 13.90 €. Vinkortet er også imponerende. Hvis du ikke kan finde en efter eget valg på listen, vil den interne sommelier tilbyde en fra sin vinkælder, der siges at være "en af ​​de smukkeste" i Belgien.

Alain Bergen kom til Rob i 2003, og efter at have tilbragt 25 år i branchen er han nu chefkok. Han driver også kokkeværksteder med kollega Nicolas Ramon, charcuteriproduktchefen, og sommeliererne Jérémie Claes og David François.

I en tid med globalisering er det værd at pointere, at restauranten arbejder tæt sammen med lokale, små producenter her i Belgien.

Det gør ikke foregivet at servere gastronomiske retter, men dette er god mad serveret i uformelle omgivelser - til en overkommelig pris. Den kendsgerning, at den kan prale af op til 150 gratis parkeringspladser, er et andet område, det scorer over restauranter i byens centrum.

Robs vil fejre sit 70 års jubilæum i 2016, og selvom restauranten kun har været åben en relativ brøkdel af den tid, har den vist sig at være et stort hit. Besøg, og du vil se hvorfor.

Rob the Gourmet's Market, Boulevard de la Woluwe 28, Woluwe-Saint-Pierre, Bruxelles

T. +32 (0) 2 761 0162