Europa-Kommissionen
Nye fødevarer: Kommissionen godkender endnu et insekt som fødevareingrediens til EU-markedet
Kommissionen har givet tilladelse til markedsføring af endnu et insekt, Vandrende græshoppe (vandrende græshoppe) (billedet), som en ny mad. Den vil være tilgængelig i form af frossen, tørret og pulver og er beregnet til at blive markedsført som en snack eller en fødevareingrediens i en række fødevarer. Denne tilladelse kommer efter en stringent videnskabelig vurdering af EFSA, som konkluderede, at vandrende græshopper er sikker under de anvendelser, som ansøgeren har fremlagt. Produkter, der indeholder denne nye fødevare, vil blive mærket for at informere om potentielle allergiske reaktioner. Denne bemyndigelse fra Kommissionen følger en positiv afstemning i september sidste år fra de medlemsstater, som ansøgningen blev indgivet til.
første godkendelse af et insekt som novel food, til tørrede gule melorme, blev vedtaget i juli sidste år. Fødevarelandbrugsorganisationen har i forskellige undersøgelser identificeret insekter som en meget nærende og sund fødekilde med højt fedt-, protein-, vitamin-, fiber- og mineralindhold. Insekter, som indtages dagligt af millioner af mennesker på planeten, blev identificeret under Farm to Fork-strategi som en alternativ proteinkilde, der kunne lette skiftet mod et mere bæredygtigt fødevaresystem. Du kan finde mere information i denne Spørgsmål og svar.
Del denne artikel:
-
Green Deal5 dage siden
Varmepumper afgørende for grøn omstilling for stål og andre industrier
-
Motoring3 dage siden
Fiat 500 vs. Mini Cooper: En detaljeret sammenligning
-
Horizon Europe3 dage siden
Swansea-akademikere tildelte €480,000 Horizon Europe-tilskud til støtte for nyt forsknings- og innovationsprojekt
-
Lifestyle3 dage siden
Transforming Your Living Room: A Glimt into the Future of Entertainment Tech