Følg os

EU

Sulten på forandring: Et åbent brev til europæiske regeringer

DEL:

Udgivet

on

Vi bruger din tilmelding til at levere indhold på måder, du har givet samtykke til, og til at forbedre vores forståelse af dig. Du kan til enhver tid afmelde dig.

I 2020 vidste hele verden, hvad det var at være sulten. Millioner af mennesker gik uden nok at spise, med de mest desperate nu står overfor hungersnød. På samme tid fik isolation en ny betydning, hvor de ensomme og fjerneste var berøvet af menneskelig kontakt, når de mest havde brug for det, mens de mange ofre for Covid-19 var sultet af luft. For os alle manglede den menneskelige oplevelse langt fra at tilfredsstille selv de mest basale behov, skriver Agnes Kalibata, særlig udsending for 2021-topmødet om fødevaresystemer.

Pandemien har givet en smag af en fremtid ved grænserne for eksistens, hvor folk er berøvet, regeringer bliver hæmmet og økonomier visner. Men det har også skabt en hidtil uset global appetit på ændringer for at forhindre, at dette bliver vores langsigtede virkelighed.

For alle de forhindringer og udfordringer, vi står over for i de kommende uger og måneder, begynder jeg 2021 med en enorm følelse af optimisme og håber, at det knurrende i vores maver og længslen i vores hjerter kan blive det kollektive brøl af trods, beslutsomhed og revolution for at gøre dette år bedre end sidste, og fremtiden lysere end fortiden.

Det starter med mad, den mest primære form for næring. Det er mad, der bestemmer sundheden og udsigterne for næsten 750 millioner europæere og tæller. Det er mad, der bruger nogle 10 millioner kun i europæisk landbrug og giver løftet om økonomisk vækst og udvikling. Og det er mad, som vi har lært, påvirker vores meget økosystemer, helt ned til luft, vi indånder, det vand, vi drikker, og det klima, vi nyder, kommer regn eller skinne.

Allerede før pandemien var 2021 bestemt til at være et ”superår” for mad, et år hvor fødevareproduktion, forbrug og bortskaffelse endelig fik den nødvendige globale opmærksomhed, da FN indkalder verdens første Topmødet om fødevaresystemer. Men med to års fremskridt, der nu er komprimeret i de næste 12 måneder, får 2021 en fornyet betydning.

Efter et år med global lammelse, forårsaget af chokket fra Covid-19, skal vi kanalisere vores bekymringer, vores frygt, vores sultog mest af al vores energi til handling og vågner op til det faktum, at ved at omdanne fødevaresystemer til at være sundere, mere bæredygtige og inkluderende, kan vi genvinde fra pandemien og begrænse virkningen af ​​fremtidige kriser.

Den ændring, vi har brug for, vil kræve, at vi alle tænker og handler forskelligt, fordi vi alle har en andel og en rolle i fungerende fødevaresystemer. Men nu, mere end nogensinde, skal vi se på vores nationale ledere for at kortlægge vejen fremad ved at forene landmænd, producenter, forskere, transportvirksomheder, købmænd og forbrugere, lytte til deres vanskeligheder og indsigt og lovede at forbedre hvert aspekt af maden system til forbedring af alle.

reklame

Politikere skal lytte til Europas 10 millioner landmænd som vogtere af de ressourcer, der producerer vores mad, og tilpasser deres behov og udfordringer med perspektivet fra miljøforkæmpere og iværksættere, kokke og restaurantejere, læger og ernæringseksperter til at udvikle nationale forpligtelser.

Vi går ind i 2021 med vind i sejlene. Mere end 50 lande har tilsluttet sig Den Europæiske Union for at deltage i topmødet om fødevaresystemer og dets fem prioriterede søjler, eller Handlingsspor, der krydser ernæring, fattigdom, klimaændringer, modstandsdygtighed og bæredygtighed. Og mere end to dusin lande har udpeget en national indkalder til at være vært for en række dialoger på landsniveau i de kommende måneder en proces, der ligger til grund for topmødet og sætter dagsordenen for handlingsårets årti til 2030.

Men dette er kun begyndelsen. Med største hastende opfordring opfordrer jeg alle FN-medlemsstater til at slutte sig til denne globale bevægelse for en bedre og mere tilfredsstillende fremtid, begyndende med transformation af fødevaresystemer. Jeg opfordrer regeringer til at give den platform, der åbner en samtale og guider lande mod håndgribelige, konkrete ændringer. Og jeg opfordrer alle med ild i maven til at blive involveret i Food Systems Summit-processen i år og starte rejsen med overgang til mere inkluderende og bæredygtige fødevaresystemer.

Topmødet er et 'People's Summit' for alle, og dets succes afhænger af, at alle overalt bliver involveret ved at deltage i Action Track-undersøgelser, tilslutter sig online Topmødefællesskabog tilmelde dig for at blive Food Systems Heroes som er forpligtet til at forbedre fødevaresystemer i deres egne samfund og valgkredse.

Alt for ofte siger vi, at det er tid til at handle og gøre en forskel og derefter fortsætte som før. Men det ville være utilgiveligt, hvis verden fik lov til at glemme lektionerne fra pandemien i vores desperation efter at vende tilbage til det normale liv. Alt det der står på væggen antyder, at vores fødevaresystemer skal reformeres nu. Menneskeheden er sulten efter denne ændring. Det er tid til at mætte vores appetit.

Del denne artikel:

EU Reporter udgiver artikler fra en række eksterne kilder, som udtrykker en bred vifte af synspunkter. Standpunkterne i disse artikler er ikke nødvendigvis EU Reporters.

trending