At skabe et #SustainableFoodSystem - EU's strategi

Strategien danner rammen for en række love, som Kommissionen vil foreslå, lige fra en revision af EU's pesticidlovgivning, nye EU-dyrevelfærdsregler og planer om at tackle madspild og tackle fødevaresvindel til fødevaremærkning, et kulstofopdrætinitiativ og reform af EU-landbrugssystemet.

Det vil supplere eksisterende EU-lovgivning og opbygge en omfattende ramme, der dækker hele fødevareforsyningskæden.

Alle forslagene skal forhandles med og godkendes af Rådet og Parlamentet.

At skabe et miljøvenligt madsystem

Selvom EU's landbrug er den eneste store landbrugssektor på verdensplan, der har reduceret sine drivhusgasemissioner (med 20% siden 1990), tegner det sig stadig for omkring 10 % af drivhusgasemissionerne (hvoraf 70% skyldes dyr) Sammen med fremstilling, forarbejdning, emballering og transport er fødevaresektoren den vigtigste drivkraft for klimaændringer.

I henhold til strategien er det nødvendigt med en ændring i vores måde at producere, købe og indtage fødevarer for at forbedre det miljømæssige fodaftryk og hjælpe med at afbøde klimaændringerne, samtidig med at vi beskytter levebrødet for alle økonomiske aktører i fødekæden ved at skabe mere retfærdige økonomiske afkast og åbne op nye forretningsmuligheder.

Farm to Fork-strategien er en del af European Green Deal og dets mål om gør EU's klima neutralt i 2050, som er tæt knyttet til ny biodiversitetsstrategi 2030.

Det sigter mod at gøre EU's fødevaresystem mere robust og modstandsdygtig over for fremtidige kriser som f.eks Covid-19 og mere tilbagevendende naturkatastrofer såsom oversvømmelser eller tørke.

Sikring af overkommelig, sund og bæredygtig mad

Farm to Fork-strategien har til hensigt at sikre overkommelig sikker og nærende mad til forbrugerne. Det reagerer på stigende krav til sunde og miljøvenlige produkter.

Ifølge en Eurobarometer-undersøgelse fra april 2019, de vigtigste faktorer for europæere, når de køber mad, er oprindelse (53 %), pris (51 %), fødevaresikkerhed (50 %) og smag (49 %). Derudover sagde to tredjedele af de adspurgte (66 %), at de havde ændret deres vaner efter at have fundet oplysninger om fødevarerisici.

Forbrugsmønstre ændrer sig, men med mere end 950,000 dødsfald i 2017 relateret til usunde kost og halvdelen af ​​voksne er overvægtige, er der plads til forbedringer. For at gøre det lettere at vælge sunde valgmuligheder og træffe informerede beslutninger foreslår Kommissionen et obligatorisk harmoniseret front-of-pack-ernæringsmærkningssystem.

Ledende en global overgang

EU er den største importør og eksportør af landbrugsfødevarer på verdensplan og det største marked for fisk og skaldyr. Europæiske fødevarer er af højeste globale standard, og strategien har til formål at fremme en global overgang til bæredygtighed i samarbejde med partnere og gennem handelsaftaler.

Parlamentet, en stærk forsvarer af bæredygtighed

I en beslutning om European Green Deal Parlamentet, der blev vedtaget i januar, glædede sig over planen for en bæredygtig fødevaresystemstrategi og understregede behovet for at anvende naturressourcer mere effektivt, mens det støtter landbrugssektoren. De gentog opfordringer til at reducere pesticider afhængighed og brug af gødning og antibiotika inden for landbrug. De ønskede også højere dyrevelfærdsstandarder og en EU-dækkende reduktion af madaffald mål på 50%.

Efter præsentationen af ​​den nye Farm to Fork-strategi, miljøudvalgsformand Pascal Canfin (Forny Europa, Frankrig) sagde, at planerne skal omdannes til EU-lovgivning. Norbert Lins (EPP, Tyskland), formand for landbrugsudvalget, sagde, at strategien skal bygges på erfaringerne fra COVID-19-krisen og give landmændene den støtte, de har brug for for at garantere fødevaresikkerhed.